食物中的微生物学

使学生能够在实验室或行业环境中安全地练习微生物学中的实际技能和理论知识。

信息
课程代码	CDBI501.
等级	5.
学分	15.

描述

在常规和遗传技术的背景下鉴定和分化微生物。

进行商业和环境材料样品进行细菌枚举，鉴定和报告。

描述细菌培养和生长，以及用于控制微生物生长的方法。