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乔安娜约翰尼

乔安娜·约翰尼(Joanna Johnny)在决定去世界上哪个地方学习烹饪时有很多选择。最后,新西兰,尤其是坎特伯雷阿拉学院(Ara Institute of Canterbury)胜出。

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她表示:“与其他国家相比,尤其是加拿大和美国,新西兰的成本效益非常高。”“新西兰也很吸引人,因为我听说新西兰人友好好客,是世界上最美丽的地方之一。”

Ara在国际上享有声誉的烹饪部门以及它在实践培训方面的声誉,帮助乔安娜从印度的家来到克赖斯特彻奇。她在Ara的经历完全符合她的期望。

“我喜欢这一切。对于任何想成为一名训练有素的合格厨师的人,我绝对会强烈推荐Ara。”

Joanna的经历中,真正让她印象深刻的是Ara的“氛围”。“导师和学生之间的关系是如此的友好、开放和愉快。感觉我们都是一个团队的一部分,这和在印度是非常不同的。”

乔安娜接受的一部分烹饪文凭培训包括在Ara 's Visions on Campus餐厅工作,这是一家学生经营的餐厅,主要面向付费顾客。“我很享受工作经历,也很享受同学之间的友好和竞争。”

现在她已经完成了四级文凭,她期待着糕点师的五级资格认证。“这是我的激情所在,也是作为一名厨师的激情所在。Ara绝对是我在这两方面都能全面发展的最佳场所。这将帮助我在未来的某一天拥有和经营自己的企业。”