热情好客，烹饪和饮料等级2

通过在两者中获得必要的基本技能，为烹饪或酒店行业做准备职业。

通过获得基本基本技能的基础，为旅游和款待的职业做好准备。

青年保障计划是免费的*，也是学习实用技能和获得资格证书的好方法。你可以申请这些选项，如果你是16到19岁，不再上学，或你打算离开学校。

您会收到两个证书：新西兰证书旅游（初级技能）（2级）和新西兰证书招待费 - 食品和饮料服务，这些给你探讨行业这两个领域的机会，包括就业机会还有进一步的学习选择。

旅游组成部分将为您提供客户服务的技能，并通过对国家和国际旅游目的地的了解。您将了解一个“行星安全”的旅游方法，并了解新西兰强烈的毛利人遗产。

酒店组成部分将以食品，饮料和门前的技能为您做好准备，并为您提供进一步研究烹饪，酒店或旅游的品味。它涵盖了Barista基础知识，食品和饮料服务，工作安全实践和客户服务。通过我们专家导师的指导，您将能够以重点关注酒店的职业生涯。

*资助可用性依赖。

非全日制一年(在校期间)。

获取更多资讯，请联系Engagement@ar.ac.nz.nz.

国际学生可以申请费用

计划学分

在下表中的NZQF积分在完成此计划时颁发给您。这些学分有助于实现您的NCEA资格。

单位/ 成就 标准 数字	单位标准标题	版本号	NZQF积分	1级学分	2级学分	3级学分	4级学分
167.	在监督下练习食品安全方法	8.	4.		4.
57.	提供客户服务	9.	2		2
14425.	为商业招待所设立准备和提供冷热非酒精饮料	7.	5.		5.
14431.	了解酒店行业的餐饮服务风格和菜单类型	6.	3.		3.
14436.	为商业招待机构提供表格服务	7.	4.		4.
17285.	展示商业浓缩咖啡设备的知识，并在监督下准备浓缩咖啡饮料	9.	4.		4.
13272	通过烘烤烹饪食品	5.	2		2
13276	通过烧烤来烹饪食物	5.	2		2
13277	通过炖和炖煮的食品	5.	2		2
13280.	准备水果和蔬菜切割	5.	2		2
13282	在商业厨房准备，组装和当前复杂的三明治服务	5.	2			2
13283	为服务准备和呈现沙拉	5.	2		2
13285	把握和维护商业厨房的刀具	5.	2		2
3503	在团队或小组中沟通以完成常规任务	6.	2	2
7123.	应用解决问题的方法	7.	3.		3.
全部的：			41.	2	37.	2

学术要求

为了报名参加中学，12或13年，在中学和新西兰公民，永久居民或持有签证，允许您在新西兰中学招募的签证。

如果您有兴趣参加双重注册课程，您应该首先与您的中学或ARA交谈。

由于提供不同的课程，入学要求、申请和面试过程(包括选择标准)可能会有所不同

资金援助

如果您在学习期间面临意外的经济困难，我们有几个您可以申请的资金。这些旨在使您能够继续您目前的学习课程。我们还拥有各种奖学金和奖项，可以提供经济援助。

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